¿Qué será esa cosa que incluyen en algunos bizcochos, magdalenas y tartas que tiene un aspecto esponjoso y puede ser de color blanco, rosa o verdoso? Llevamos varios post con…

Los ingredientes necesarios para preparar el mousse de chocolate son los siguientes: Se necesita evidentemente como ingrediente principal el chocolate. En estos casos se pueden utilizar distintos tipos de chocolate,…

Los Macarons se les pueden conocer también como “macarrón” aunque no hay que confundirlos con la pasta de forma cilíndrica. El famoso Macaron es un dulce. Su forma es pequeñita,…

Los polvorones artesanales están realmente buenos, pero se compran al peso (pesan bastante) y salen muy caros. Para no quedarse este año sin comer polvorones o mantecados, se puede recurrir…

Anteriormente ya hablamos de lo que eran los Muffins (o “Magdalenas“) y ahora que ha quedado claro, vamos con una receta de chocolate blanco y chocolate negro que causará sensación…

Para preparar y servir un postre diferente y de cara a las fiestas navideñas, más digestivo, nada mejor que unas cremas. Son suaves, digestivas y además, aptas para todas las…

Un postre que no siempre tenemos en cuenta a la hora de preparar es la tarta de fruta. Por su composición, sus ingredientes y la infinidad de diseños que podemos…

“El Strudel es una receta que es bastante conocida en España, aunque originariamente es de Europa Central (se le asocia a Austria y Alemania)”. El conocido postre, asociado a épocas…

Las magdalenas (o “muffins“), ahora más que nunca, están de plena actualidad. Gracias a muchas amas de casa que decidieron en su día, modernizar o cambiar tanto de aspecto, como…

El helado de almendra endulzada con miel combina perfectamente con la acidez dulce de la salsa de moras. De hecho, se me ocurrió esto mientras intenta dormir una noche. Yo…

La Tarta de Santiago es un bizcocho tradicional del norte de España. La tarta es densa y rica en sabor. Este postre es muy conocido en Santiago de Compostela (España)…