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Receta de bizcochuelo borracho

El bizcochuelo borracho es muy común para comer en la sobremesa, para acompañar un café. También es conocida la tarta borracha, pero el tema ahora, es el bizcocho. La receta…

Cómo elaborar una base de bizcocho

Preparar un bizcocho (también llamado bizcochuelo) no siempre es tan fácil como puede parecer. Una vez que tienes la receta y lo has preparado varias veces, es coser y cantar,…

Tarta de Nubes

¿Qué será esa cosa que incluyen en algunos bizcochos, magdalenas y tartas que tiene un aspecto esponjoso y puede ser de color blanco, rosa o verdoso? Llevamos varios post con…

Cómo cocinar Magdalenas

Las magdalenas (o “muffins“), ahora más que nunca, están de plena actualidad. Gracias a muchas amas de casa que decidieron en su día, modernizar o cambiar tanto de aspecto, como…