Si ha llegado la hora del té y no tienes nada dulce para comer, puedes intentar esta receta de torta marmolada. No lleva mucho tiempo y puedes hacerla con ingredientes fáciles de conseguir y que muchas veces tienes en casa.

Es una torta que agrega un toque diferente al bizcochuelo tradicional, sin requerir de ningún esfuerzo adicional.

Lo que necesitas para este bizcochuelo marmolado es:

• 280 gr de harina leudante
• 3 huevos
• 120 gr de manteca a temperatura ambiente
• 150 gr de azúcar
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 taza de leche
• 6 cucharadas de cacao en polvo

Como puedes ver, son ingredientes simples y no necesitas mucha cantidad de cada uno.

Preparación

Calienta el horno a fuego bajo.

En primer lugar, debes batir la manteca con el azúcar. Ésta debe estar blanda, para que te sea más fácil mezclarla con el azúcar. Luego agregas los huevos. En el caso que no tengas la cantidad requerida, puedes reemplazar uno con una cucharada de aceite.

La harina y la leche se van incorporando de a poco, y mezcla hasta obtener una pasta homogénea.

En un molde enmantecado, colocas ¾ de la pasta. Al restante debes agregarle el cacao, mezclar bien y luego agregarlo al resto. Colocas en el horno por 40 minutos y tendrás una rica torta marmolada para acompañar tu merienda.